Центром внимания гостей, посетивших ресторан «Тройка», является сцена. Театральный занавес по вечерам открывается, и начинается феерическое представление. Знаменитое шоу-варьете, объехавшее 25 стран мира, во главе с бессменным руководителем Давидом Авдышем – это профессиональный балет, уникальный вокал, яркие красочные костюмы и регулярно меняющиеся постановки. Артисты порадуют программой в двух отделениях: русский стилизованный фольклор ("Калинка-малинка», «Коробейники» и т.д.) и композиции под современные хиты. Наша шоу-программа всегда интересна и русским, и иностранным гостям, недаром в свое время Шарль Азнавур, посетивший «Тройку», назвал ее «Мулен Руж» на берегах Невы. После спектакля начинается выступление вокально-инструментального ансамбля , и всех гостей приглашают на танц-пол.
В настоящее время артисты востребованы не только в родных стенах, но и активно работают на различных городских мероприятиях (Теннисный турнир St-Petersburg Open, Военно-воздушный салон), выезжают на гастроли за рубеж и с большим успехом выступают на круизных лайнерах Emerald Princess, Tahitian Princess, а также на многих других эстрадных площадках.